问题金针菇未流入市场

雷山琦

日前，福建省古田县查获一起金针菇加工涉嫌添加非食品添加剂的案件，引起群众对食品安全的普遍担忧。据记者调查，主要有三大问题待解：一是金针菇在加工中有没有添加非食用柠檬酸？二是这些金针菇有没有流入市场？三是这是个案还是行业的潜规则？针对这些问题，记者前往古田县展开调查。

　　有没有添加非食用柠檬酸

　　35吨金针菇，涉嫌非法添加

　　古田县工商局检查大队大队长潘龙惠参加了５月７日的现场查处。他回忆说，７日，古田县工商局和大桥镇工商所在例行巡查时发现，在大桥镇甘泉食用菌农业专业合作社生产车间内发现有未标注“食品添加剂”的柠檬酸袋子